行走美麗鄉村

　　各地都有一些聽起來有點特殊的、并具有地方特色的地名，比如我們今天要去的“塱頭村”。

　　“塱”指水泊中的高地。歷史上，這個位于花都區炭步鎮中部的村落，正位于巴江河和鯉魚涌的交匯之地，河汊湖泊縱橫。從元代至正年間（1341-1370）立村起，久經風云變幻，老村格局猶在。穿行于村中，平淡的村落日常與不時冒出的“外來因素”交織在一起，令人感覺到靜水之下的潛流。這座離廣州城市中心區域這么近的小村，下一步會變成什么樣？惹人好奇。

　　漂亮的祠堂 見證村落古老的歷史

　　塱頭村如今以“廣東省古村落”等一大堆知名的頭銜而為人所知。它成名很早，十多年前已經有許多報道、網文聚焦于此。直到今天，我們看到的塱頭村，仍然近乎“原始”，沒有許多知名“古鎮”“古村”那樣的喧囂商業，也沒有如織的游人。冬日的老村，村前巨大的池塘正在放水“干塘”。密密麻麻的荷枝布滿了整個塘底，組成帶有幾分國畫意韻的畫面。這是屬于鄉村的獨特風景。塘邊一溜搭著簡易頂棚的桌椅，許多村民在這里悠閑地享用一頓簡單美味的午餐。他們在巨大的池塘及長達400米的、密集排布著大小祠堂或者書室的建筑之間，就像一組跳動的音符，讓村莊一下子生機勃勃。

　　塱頭村村邊大樹環繞，又有十座門樓把守主要入口。走近村東口，便會發現洪圣古廟、金花廟、觀音廟，一座石牌坊。我們來到這里時，牌坊后一間拳社中，正傳出熱鬧的鑼鼓聲，門前列著一對醒獅，應該是正在為即將到來的春節加緊練習吧。

　　從這里穿過門樓，整個村落便展現在眼前。塱頭村的村面極長，從東至西約四百米。祠堂對面則是巨大的廣場和巨大的池塘，祠堂后面就是密集的村落住宅。村落至今還有完整的巷道十八條，古建筑兩百余座，是廣州市保存最好的古村落之一。

　　站在村前的大廣場上，一眼望去，塱頭村重要的祠堂建筑均位于村面上。據介紹，總祠為黃氏祖祠，分祠堂自西向東分別為云涯公祠、景徽公祠與漁隱公祠，這三個分祠分別位于每個分社的村口處。歷代所建的重要支祠及書室則依次排列于各社的村面位置。這些祠堂大多結構保留得還相當完整，并有許多舊時的裝飾得以存留。如谷詒書室一進內保留有三幅壁畫，分別為五貴偶書圖、東坡執琴圖和松鶴圖，寓意子孫成才、松鶴延年等吉祥內涵。

　　地處兩河交匯處 先祖養鴨興業

　　塱頭村于元至正年間立村，明代屬于南?？h華寧堡，清代屬于花縣水西司，發展至今成為一個以黃姓為主的單姓血緣村落。村一側的巴江河是北江的重要支流，自清遠石角從北江分出，經過中洞山、佳錦山、劍嶺、瑞嶺和華嶺等多重山脈，于廣州老鴉崗注入珠江西航道，流向廣州。這條水道歷史上是北江至廣州最短的水道，但也因此水流過快，并不適合舟行。由于河岸多白黏土層，該河又被稱為“白坭河”。北江泥沙含量高，晉代以后，白坭河逐漸淤淺，今天炭步鎮塱頭、石湖、鵯湖等村的田地，便多是白坭河淤積的結果。

　　據《廣州炭步鎮四村》作者高婷、雷彤娜、張郁的說法，為了將淤積河道開墾成良田，巴江河沿岸多有基圍、水陂。今天塱頭村鯉魚涌邊的荔枝基圍便是個小型水陂，各個村落中的基圍更是數不勝數。這些基圍不但保障了農田水利，還是良好的交通道路。河道不僅可以開墾良田，河岸白坭還是燒制陶瓷的主要原料。清光緒年間，因為白坭的采挖，基圍曾多次發生坍塌。

　　其實歷史上巴江河兩岸修建基圍、開墾良田之后，洪水也依然會如約而至。雖有洪水的影響，但也因水道之利，宋代起炭步鎮成為官窯陶瓷的原料產地?！疤坎健?，據說就與南宋時期燒炭堆炭有關，因其地臨水，故名“炭步（埠）”。早期炭步一帶的村落、集鎮大都處于靠近河道，與官窯交通方便的丘陵之上。塱頭村雖然建村稍晚，也是類似的選址，只是地勢更高。

　　《塱頭黃氏家譜》記載黃氏始遷南海始于宋朝。到七世黃仕明時，“乃于華寧水巖邊買田筑室，創立址基?！彼哉嬲龑儆趬i頭村的故事，就開始于七世黃仕明遷居。既然炭步、塱頭多有洪水影響，不適于農耕之處，黃仕明來這里干嗎呢？答案是養鴨。據說他最初定居于塱頭村西南一公里處鯉魚涌的河灘。鯉魚涌雖是小河，水量不大，但北江洪水每年都會倒灌鯉魚涌，荒灘很難開墾，卻為養鴨提供了空間。

　　高婷等幾位研究者指出，養鴨作為一種重要的農副業，是古代鄉村社會致富的有效手段。廣州附近以之積累了可觀財富者，除了塱頭黃氏，還有南海的石頭霍氏。七世祖來到炭步養鴨，八世祖便積累了大量田產，興建房屋，養鴨的最終結果便是將大量荒灘改造成農田。直至今日，塱頭村人都把農歷七月二十始遷祖黃仕明忌日稱作“吊鴨節”。塱頭東面還另有村名為“鴨湖村”。

| 信息來源：廣州市文化廣電旅游局、廣州日報
| 部分圖文來源網絡，如有侵權，請聯系本站工作人員刪除！電子郵箱：43542609@qq.com