春天來臨，是游山玩水的好季節，南粵名山西樵山是不少踏青人士的理想去處。西樵山，自然環境得天獨厚，是珠三角平原上一塊綠翡；人文氣息撲面吹來，是南粵大地一塊人文寶地。西樵山上，風光綺麗，七十二峰峰皆奇，四十二洞洞洞皆幽，更有湖、瀑、泉、澗、巖、壁、潭、臺點綴其間。早在6000多年前，嶺南最古老、最原始且延續時間最長的土著族種之一疍人，在這里創造了悠久的雙肩石器文化；這里沉淀了佛、道、儒三教合一的宗教文化，以湛若水、方獻夫、霍韜等為代表的一大批文人學子隱居于此，探求理學，修養心性，設堂講學，進而孕育了康有為、詹天佑、陳啟沅、黃飛鴻等一批時賢俊杰。

　　正是因為有如此高品位的自然和歷史文化旅游資源，西樵山被國家旅游局評為廣東省第九個、佛山第一個“國家AAAAA級旅游景區。國務院等部門也授予它 “國家級重點風景名勝區”、“國家地質公園”、“國家森林公園”等桂冠，成為不少港澳同胞趨之若鶩的理想休閑的景點。

　　為迎接來自五湖四海的客人，西樵政府在1988年就投資建設了西樵山大酒店，作為南海區唯一一個高星級涉外酒店，承擔旅游接待的重要職責。經過超四分之一世紀的歲月洗禮，舊酒店已經不能夠滿足新時期游客需求，為與時俱進，政府部門決定把該酒店項目重新裝修，并引進擁有豐富國際品牌酒店管理經驗的團隊參與管理，打造一家地標式度假酒店，為西樵山這張名片增添亮麗的摩登一筆。

　　走近酒店正門，一堵近兩層樓高的水墻，瀑布般的流水濺起來的水花被AAAAA級的清新空氣夾雜著吹來，讓人感受到新春來臨的清爽氣息。走進大堂，映入眼簾的就是一盆燒得紅火的壁爐，看清楚，原來是運用了高科技制作的一個裝飾柜，逼真的燈光及火炭的造型營造的壁爐效果不得不讓人驚嘆原來科技可以和傳統結合得那么完美！

　　大堂內的木窗花飾面效果，打磨得光亮的大理石地面，現代的高級沙發以及光亮的燈光，再加上前臺人員的親切笑容，給予賓至如歸的感覺。

　　進入酒店的客房區域，小橋流水，亭臺樓角，雕塑奇石，鳥語花香貫穿于每座客房之間，在高低錯落的臺階之間穿行，一步一景，經?？吹礁鞣N小鳥在花樹間穿梭停留，清脆的啼鳴聲讓人感受到和大自然的距離是如此近。

　　150多間客房，打開陽臺玻璃門既看到美麗的園林風景近在咫尺，又看到西樵山遠景的青蔥翠綠，天然大氧吧把城市繁華的喧囂蕩滌得無影無蹤。

　　重新開業的西樵山大酒店除了在環境及客房管理上精益求精外，在餐飲方面也下足功夫。重新裝修兩個富都酒樓的宴會廳，精心配制了10多間精致包房，在水畔和園林之間品嘗正宗順德菜，感受來自鳳城的美味，“舌尖上的奧斯卡”不斷在富都酒樓上演。
 
　　桃源公館私房菜，是西樵山大酒店的另外一個特色餐廳，20多個包房分布到三層半的園林建筑中，炆、燉、煎、焗的特色菜，已經集聚了不少“吃貨”粉絲。

　　剛剛開張的上品粥粥底火鍋店，原木家具，典雅裝飾，奶白色的無米粥底，配上精致的新鮮食材，肥美的雪花牛肉，順德風味的薄撐，爽脆的油條，軟滑的粥底滲透著鮮活食材被浸煮所散發的鮮味，口腔和舌頭得到AAAAA級的SPA按摩。

　　重新裝修的西樵山大酒店，為西樵山這顆傳統明珠增添了現代元素，為文化南海增添一張充滿摩登氣息的名片。